Voor

  • Starter – Mix van broodjes €6,5

      olfijolie / pesto / knoflookmayonaise

  • Creme van geitenkaas €9

      gemarineerde venkel / mango / pistache noten / kerriemayonaise

  • Lamspastrami €9,75

      vijgen / groene asperges / kwartelei / grove mosterdmayonaise

  • Rouleau gerookte forel €9,75

      Noorse garnalen / mierikswortel / botersaus schuim / paprika olie

  • Rundercarpaccio €12,75

      olijven / truffelkaas / pijnboompitjes / framboosmayonaise

  • Hortustuin proeverij €14,75

      Een verrassende creatie van de chef

  • Venkel creme soep €6,-

      Noorse garnalen / lente ui (eventueel ook vega te bestellen)

  • Licht gebonden kippenbouillon €6,-

      tomaat / prei / kip / verse tuinkruiden